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Créateur de sandwiches asiatiques etc…

Sympathique adresse du Xe arrondissement où l’on peut découvrir les banh mi, des Bentos et autres bubble teas.

 

On y mange une cuisine simple et authentique, des produits frais choisis par le chef dont l’inspiration vient de sa maman, son papa, et sa mamie ! (un gage de qualité!)

 

D’inspiration évidemment vietnamienne mais pas que…

Adresse

Horaires

  • Horaires de midi : 11h30 à 16h00 Lundi au Vendredi
    Horaires du soir : 18h30 à 22h00 Jeudi et Vendredi
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Bento

Un détournement ludique des fameuses boites à manger japonaises. Mais qui n’a de japonais que le nom.

Chaque jour différents, avec des produits de saison…

Bulmonade & bubble tea

Bubble tea aux thés naturels infusés et fruits frais ou sirop Monin. A faire sur mesure au lait de soja, coco etc.

Bulmonade, notre citronnade maison au gingembre, citronnelle, citron vert et menthe fraiche

Banh Mi

L’histoire d’amour de la France et du Vietnam résumé en un sandwich :  Le banh mi est present partout dans le Vietnam d’aujourd’hui.

Notre pain unique à la farine de riz, concombre carottes marinées et coriandre, une sauce au citron vert et une pate de piment maison.

A vous de choisir, une ou 2 garnitures parmi la dizaine réalisée chaque jour, viande, poisson du jour, ou végétarien.

Bobun

Littéralement « nouilles au boeuf », une salade mythique aux nouilles de riz au boeuf sauté et nems maisons au poulet.

Une version végétarienne au tofu et raviolis aux légumes.

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Bulma